מכון היצוא

אוצרות הגליל והשפים - YNET, 5.2.19

המיזם "אוצרות הגליל" בראשות אשת העסקים הפילנתרופית רעיה שטראוס בן דרור אירח בעכו העתיקה את משלחת השופטים והשפים מהתוכנית "טופ שף" מארצות הברית, וגם את בעלי מסעדות הסלבס של ניו יורק, כשהתנאי הוא חברות במיזם ה-"Celebrity Chef ‘Birthright’" של היזם והמפיק הקולינרי הֶארבּ קרליץ. שטראוס בן דרור הסבירה כי נרתמה למטרת הביקור כדי לחשוף את השפים לטעמים המגוונים בישראל, לא רק בירושלים או תל אביב אלא גם בעכו, בגליל המערבי, בזכות דו קיום ותרבות קולינרית רבת שנים. בנוכחים: שמואל בן דרור, בן זוגה של רעיה, ודור ההמשך: נועה מיכאל, נכדתה של בן דרור ובתה של ד"ר נאוה מיכאל - צברי.

ההתחלה של הפסטיבל היתה בירושלים, כשלמלון קינג דייויד הגיעו השפים, היזם היהודי-אמריקאי הרב קרליץ, ממייסדי סצנת פסטיבלי האוכל של ניו יורק ולאס וגאס, הפילנתרופ הישראלי - קנדי סילבן אדמס, ויו"ר מכון הייצוא הישראלי אדיב ברוך, שם ציפתה להם קבלת פנים חגיגית. בנוסף זכו השפים לאירוח מיוחד בביתם של סילבן ומרגרט אדמס.

לכתבה באתר לחצו כאן

טעינה

אירוע השבוע